四川香辣酱和豆瓣酱你都知道有哪些区别吗

2020-04-141547

香辣酱和豆瓣酱都是我们非常喜欢吃的食品。甚至有的人每天都要吃,不吃就会觉得很不舒服。那么,香辣酱和豆瓣酱的区别,你都知道吗?  

四川香辣酱和豆瓣酱你都知道有哪些区别吗

一、不同的材料  

1、香辣酱:主要成分是水和辣椒,并加入大蒜,姜,糖和盐作为辅料  

2、豆瓣酱:主要原料是蚕豆,大豆等,并加入辣椒,香油,盐等作为辅料  

二、主要的食用功效不同

1、香辣酱:香辣酱的主要食用作用是解热和止痛,增进食欲,帮助消化,减少脂肪和减轻体重  

2、豆瓣酱:豆瓣酱的主要食用功效是开胃补气健脾  

三、不同的适宜人群  

1、香辣酱:一般人群可以吃,高血压肾病患者应少吃  

2、豆瓣酱:一般人群均可食用,患有眼疾,食道炎,肠胃炎,胃溃疡和痔疮的患者不宜食用,患有火热疾病或阴虚和火,高血压,结核病的人也应谨慎  

四、生产地不同  

1、香辣酱产于:河南,新疆,甘肃,内蒙古,山东,河北,云南

2、豆瓣酱产于:黑龙江,山东,河南,四川,云南,重庆,河北,江苏,山西,陕西,安徽,浙江